Fleurette Elise Heuberger
Tomme Fleurette ©Pays-d'Enhaut Tourisme

Käsespezialität «Tomme fleurette»

Der Tomme fleurette, ein aus Rohmilch hergestellter Weichkäse, dessen Rinde einen natürlichen Edelschimmel aufweist, ist eine Spezialität aus Rougemont. Der Käserei-Betrieb, in dem er hergestellt wird, bietet noch mehrere andere Käsesorten des Pays-d’Enhaut in den Waadtländer Alpen an.

Der Tomme fleurette wird exklusiv nach einem Originalrezept in Rougemont hergestellt. Dieser kleine Weichkäse zeichnet sich durch seine feine weisse Rinde und seinen Duft nach Alpenwiesen aus. Am besten schmeckt er gut gekühlt zum Apéro oder zum Abschluss eines Essens.

In der Käserei von Rougemont haben sich 30 Milcherzeuger, deren Vieh in den Natur- und Alpwiesen des Pays-d’Enhaut weidet, zusammengeschlossen.

Dieser auf Weichkäse aus Kuh- und Ziegen-Rohmilch spezialisierte Käserei-Betrieb bietet noch andere Käsesorten, die es wert sind, bei einer Käseprobe entdeckt zu werden: So z. B. Le Rubloz, Le Délice de Rougemont, Le Chevreau, um nur einige von ihnen zu nennen. Der Tomme fleurette ist jedoch sein bekanntestes Erzeugnis und hat viele Preise und Auszeichnungen erhalten. All diese Produkte tragen das Qualitätssiegel «Pays-d'Enhaut, Produits Authentiques», das ihre traditionelle Herstellung und ihre regionale Herkunft garantiert.

    ---

    ---

    min.---°C / max.---°C

    Terre de traditions - Les produits authentiques

    Sozialen Netzwerken - #paysdenhaut

      ---

      ---

      min.---°C / max.---°C

      Wetterprognose für
      Lausanne
      ------°C---°C
      ------°C---°C
      ------°C---°C
      ------°C---°C
      ------°C---°C

      Allgemeine Bedingungen

      Lassen Sie Sich Von Unseren Individuellen Empfehlungen Überraschen!

      Mit einem Mausklick auf dieses Piktogramm, können Sie die Empfehlungen, die Ihren Wünschen und Interessen entsprechend angezeigt werden, selbst steuern. Individuelles Abenteuer, Aktivitäten mit der Familie, gastronomischer Streifzug mit dem Partner. Die Angebote entsprechen Ihren persönlichen Vorlieben.

      Sie Möchten Gern Ihren Geografischen Standort Auswählen Und Das Touristische Angebot In Ihrer Nähe Entdecken?

      Die auf jeder Seite angezeigte Karte hilft Ihnen, Ihren Standort zu bestimmen und interessante Ausflugsziele bzw. Sehenswürdigkeiten in der Nähe zu finden. Auf diese Weise können Sie jede Region des Kantons erforschen und die Orte auswählen, die Sie auf einer bestimmten Route besuchen werden, und auf einen Blick sehen, was Ihnen eine Stadt zu bieten hat.

      Sie Möchten Ihre Eigene Auswahl Treffen? Nehmen Sie Ihre Highlights In Die Favoriten Auf!

      Sie möchten Ihre Auswahl speichern, ausdrucken, auf Ihre Gratis-Smartphoneapplikation «Vaud:Guide» exportieren oder mit Freunden teilen. All dies ist möglich, wenn Sie Ihre Auswahl unter «Favoriten» abspeichern.

      Sie Möchten Ihre Wünsche Und Ihre Auswahl Mit Ihren Freunden Teilen? Ganz Einfach!