Rencontres Element terre
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Rencontres Elément Terre

Château-d'Oex - Conférence

Les Rencontres Elément Terre ont lieu tous les deux ans et ont pour but de mettre en avant des thèmes élémentaires !

Cette 2ème édition aura lieu du 14 au 16 septembre 2018 et s’intitulera Du Local au Bocal . Elle aura pour thème le jardin potager dans une optique de continuité et de réappropriation des techniques de conservations et de transformation de la production jardinière. Car si le jardin est un lieu de transmission des savoirs, d’expérimentation et de pratiques, c’est également le cas de « l’après-jardin ».

Comment conserver les légumes, fleurs et, parfois, plantes sauvages récoltés dans nos jardins ? Quelles sont les manières de les transformer en gardant toutes leurs vertus ? Peut-on optimiser leurs bienfaits ? Quels circuits pour la distribution ? Voici quelques-unes des questions auxquelles les prochaines Rencontres élément terre tenteront de répondre.

Durant trois jours, le public aura ainsi l’occasion de s’inspirer en visionnant des films et des documentaires originaux, d’échanger lors de conférences et de discussions, d’expérimenter durant les ateliers pratiques. L’envie de continuité s’affichera également dans la volonté du comité d’organisation de faire de ces Rencontres, comme cela a été le cas lors de la première édition, un lieu d’échanges, parfois sérieux, parfois légers, mais destiné à tous et à toutes, quels que soient leur âge et leur expérience, qu’ils soient amateurs, professionnels ou simples curieux.

Vendredi 14 sept. 2018 :
19h00 ouverture des Rencontres élément terre Apéro-dinatoire
20h00 Le potager de mon grand-père de Martin Esposito (1,16)
22h00 Bal du bocal avec le groupe Katze Steffan

Samedi 15 sept. 2018 :
09h00 sieste musicale
10h00 ouverture des stands et des ateliers
13h00 film pour enfants
14h00 Table ronde, échange autour des techniques de conservation de fruits et légumes
16h00 Futur d’espoir de Guillaume Thibault
20h00 Food Coop de Tom Boothe (1,37)
22h00 discussion « consom-acteur » (titre provisoire)

Dimanche 16 sept. 2018 :
09h00 sieste musicale
10h00 ouverture des stands et des ateliers brunch musical avec le groupe Katze Steffan
13h00 L’empire de l’or rouge de Jean-Baptiste Malet et Xavier Deleu (1,11) discussion après projection
17H00 clôture des Rencontres élément terre

Animations : atelier, stands, crieur public, projections pour enfant, restauration, musique

  • Pays-d'Enhaut Tourisme
  • Place du Village 6
  • 1660 Château-d'Oex - CH


  • Infos pratiques

  • Liens

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