Menu d'Enhaut | plat n°2 - l'entrée

Partez virtuellement à la découverte des produits authentiques du Pays-d'Enhaut !

Nouveau jour, nouvelle recette... Et aujourd'hui, il s'agit d'une spécialité vaudoise que vous allez cuisiner : Les Malakoffs au L'Etivaz !  
Une entrée gourmande qui ravira les amateurs de fromage. Cerise sur le gâteau, ce plat utilise le fromage fabriqué par les agriculteurs de la région durant la saison estivale !

Cette recette vient directement des cuisines du Chef Burri au Café du Cerf à Rougemont. Ces petites bouchées sont proposées à la carte du restaurant.

Recommandations:

Niveau : facile
Durée : 1 heure

Pour vous accompagner dans la réalisation de ce plat, le Chef Burri vous présente en personne cette recette au travers de la vidéo ci-dessous.

Télécharger la recette  informations sur les produits

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