Menu d'Enhaut | plat n°4 - la pause fromage

Partez virtuellement à la découverte des produits authentiques du Pays-d'Enhaut !

Avant dernière étape de notre voyage gustatif ! Souvent oublié, le plateau de fromage est une partie importante d'un repas. D'après sa réputation, le fromage a une vertu de "fermer l'estomac" et d'éviter que les aliments ingérés avant ne remontent. Et quoi de mieux que dégustez des produits réalisés avec soin au Pays-d'Enhaut par nos agriculteurs et leurs animaux !

Sur votre ardoise, jouez avec les textures et les couleurs de nos fromages ! Entre les morceaux à pâte dure, les tommes coulantes ou les bouts corsés, vous trouverez forcément LE fromage qui vous donnera envie de vous relever la nuit...
 

Recommandations:

Niveau : très facile
Durée : 15 minutes
 

Télécharger la recette  informations sur les produits
 

Au travers de la vidéo ci-dessous, rencontrez Mme. Esther Ginier, productrice du délicieux fromage "Serpolait".

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