Partez virtuellement à la découverte des produits authentiques du Pays-d'Enhaut !
Il est l'heure de passer au sucré ! Le dernier plat vous réserve un instant de douceur hors du temps... Appréciez l'île flottante infusée aux herbes et miel du Pays-d'Enhaut !
Le Chef Plawczyk de la Maison d'hôtes et restaurant Ermitage a créé cette recette de toute pièce spécialement pour notre menu. Vous avez également l'occasion de la déguster directement sur place à Château-d'Œx !
Recommandations:
Niveau : moyen
Durée : 2 heures
Pour vous accompagner dans la réalisation de ce plat, le Chef Plawczyk vous présente en personne cette recette au travers de la vidéo ci-dessous.
Au travers de la vidéo ci-dessous, rencontrez Mme. Fanny Henchoz de Alpes en Fleurs, productrice de la tisane aux herbes "Bonne humeur".
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